12月1日，，，福建省餐饮烹饪行业协会在第二届福品展览会上对2023新闽菜系列评比活动评比了局进行颁布，，，闽西宾馆公司荣获“新闽菜名店”称号！！！

今年以来，，，公司精心策动，，，推出闽西特色菜品，，，如：“新新向龙全鱼宴”“闽西客家全福宴”“闽西客家药膳宴”等主题宴会菜品以及“冬季滋养”系列菜品，，，并选用“鸿运当头”和“八下西洋”等主题上菜典礼，，，通过老菜新做、研制新菜等方式，，，打造老顾客新履历，，，引发“老字号”新活力！！！

下一步，，，闽西宾馆公司将以这次评比为契机，，，持续秉承老字号的良好传统，，，安身本土，，，推陈出新，，，致力为宽大来宾提供更多元化的美食选择，，，匠心打造高水平的“新闽菜名店”，，，为福建特色美食文化的传承和发展作出更大的贡献！！！