12月1日，，福建省餐饮烹饪行业协会在第二届福品展览会上对2023新闽菜系列评比活动评比了局进行颁布，，闽西宾馆公司荣获“新闽菜名店”称号。。。

今年以来，，公司精心策动，，推出闽西特色菜品，，如：“新新向龙全鱼宴”“闽西客家全福宴”“闽西客家药膳宴”等主题宴会菜品以及“冬季滋养”系列菜品，，并选用“鸿运当头”和“八下西洋”等主题上菜典礼，，通过老菜新做、、研制新菜等方式，，打造老顾客新履历，，引发“老字号”新活力。。。

下一步，，闽西宾馆公司将以这次评比为契机，，持续秉承老字号的良好传统，，安身本土，，推陈出新，，致力为宽大来宾提供更多元化的美食选择，，匠心打造高水平的“新闽菜名店”，，为福建特色美食文化的传承和发展作出更大的贡献。。。